फोटो - गिले पदिल्ला द्वारा, क्रियेटिव कॉमन्स लाइसेंस के तहत प्रयोग में लिया गया

भले ही यह अप्रासंगिक सा प्रतीत होता हो, लेकिन डोमिनिकन रिपब्लिक में दुग्ध घोटाला कांड चहुँओर चर्चा में है. चिट्ठों में लिखा गया कि दूध की जगह स्कूली बच्चों को शक्कर पानी दिया जा रहा है. द डेली डोमिनिकन [en] लिखते हैं:

द डोमिनिकन रिपब्लिक सोसाइटी (एसडीपी) ने शिक्षा मंत्रालय का ध्यान इस ओर खींचा है कि खोजी टीवी पत्रकार नुरिया पिएरा ने अपनी जांच पड़ताल में यह पाया है कि स्कूली बच्चों को नाश्ते में दिया जा रहा दूध उनके स्वयं के द्वारा तय किए गए पोषण के न्यूनतम मानक को पूरा नहीं करता. अतः दूध की खरीदी रोकी जाए. डॉ. थारसिस हरनांदेज, एसडीपी के अध्यक्ष का कहना है कि मंत्रालय द्वारा आपूर्ति किया जा रहा दूध दूध नहीं है, बल्कि महज शक्कर मिश्रित मीठा पानी है.

सेंटो डोमिने चिट्ठा [es] के अनुसार, शिक्षा मंत्रालय ने बहुत से दूध प्रदायकों को दूध प्रदाय हेतु ठेका दिया है, इनमें डोमिनिकन डेयरी प्रोड्यूसर्स (लेडोम) भी शामिल है. स्कूली बच्चों को प्रदाय किए जा रहे दूध की गुणवत्ता की जांच परख करने वाली कमेटी के सभापति मंत्री अलजेंद्रिना जर्मन हैं, जिनकी सुपुत्री लेडोम में एक प्रसाशनिक अधिकारी हैं. जर्मन का कहना है कि यह द्रव विषैला नहीं है:

Pero esa no es la inquietud en relación al líquido que Lacteos Dominicanos (LADOM) introduce en nuestras escuelas públicas y pretende hacer pasar por leche. El problema está en que este líquido no tiene los nutrientes suficientes para llamarse leche y es comparable a un suero de agua con colorante. Frente a estas acusaciones Alejandrina Germán se hizo la loca y declaró que el líquido no intoxica. ¿Y cuando ha visto ella que el agua con colorante intoxica?

कलर विजन के संवाददाता पिएरा ने पहली जून के आसपास इस समाचार को ब्रेक किया था. क्लेव डिजिटल [es] ने पोस्ट लिखा है कि एक चिंतित अभिभावक का पत्र उन्हें मिला है . जिसमें दूध की घटिया गुणवत्ता पर प्रश्नचिह्न लगाया गया है तथा अपने बच्चे को उसका विकल्प प्रदान कर सकने की अपनी असहायता को बताया है. अपने सहकर्मी पत्रकार ओदालिस कास्तिलो के साथ पिएरा ने दूध की जांच की और पाया है लेडोम ब्रांड का दूध प्रोटीन की न्यूनतम गुणवत्ता को पूरा नहीं कर रही है. .

क्लेव डिजिटल [es] के अनुसार, जर्मन ने इन वक्तव्यों को यह कहते हुए नकार दिया है कि स्कूलों में प्रदाय किए जा रहे दूध में प्रोटीन की न्यूनतम गुणवत्ता नहीं रखने वाले दूध प्रदाय नहीं किए जा रहे हैं. हालाकि जब उन्हें कुरेदा गया तो उन्होंने उस दूध प्रदायक का नाम बताने से इंकार कर दिया जिसे अस्थाई तौर पर निलंबित किया गया था.

एल इनफ़ॉर्मादोर [es] के चिट्ठाकार लिखते हैं कि फेडरेशन ऑफ डोमिनिकन मर्चेंट के मुखिया इवान ग्रासिया का कहना है कि डोमिनिकन डेयरी कंपनी (लेडोम) को हर साल निशाना बनाया जाता है चूंकि अन्य उत्पादक अपनी क्षमता लेडोम जैसा श्रेष्ठ नहीं बना पा रहे हैं और इस तरह के व्यापारिक प्रतिद्वंद्विता में गलत आरोप लगाए जाते हैं.

Explicó que ahora se han inventado que la leche que sirve esta industria al Desayuno Escolar “es pura agua”, una denuncia falaz, sin fundamentos, que no resiste al más mínimo razonamiento de una población inteligente, como la dominicana, que sabe distinguir entre lo bueno y lo malo, lo que tiene calidad en el mercado.

चावल का केक केतुपत

त्यौहार हों और पकवान पकवानों की बातें न हों? मलेशिया के .:माइफ्रेंड:. केतुपत, के बारे में बता रहे हैं जो कि मलेशिया में ईद-उल-फित्र त्यौहार का प्रमुख हिस्सा है.

अक्तूबर के महीने से हिंदुओं के त्यौहारों की शुरूआत हो रही है. सबसे पहले नवरात्रि का त्यौहार आता है जिसका शाब्दिक अर्थ है - नौ रातें. इस दौरान स्त्री शक्ति स्वरूपा देवी दुर्गा की पूजा की जाती है.

कोलु

तमिलनाडु में भारतीय शैली के गुड़ियों को कोलु नाम की सीढ़ियों पर प्रदर्शित किया जाता है. तमिलनाडु की नानानी अपने पुराने दिनों के अनुभवों को याद कर रही हैं कि वो कैसे अपने बच्चों की मदद से इस तरह की प्रदर्शनियाँ लगाती थीं. जबकि तुलसी का पालतू बिल्ला गोपालकृष्णन हम सभी को निमंत्रित कर रहा है कि हम न्यूजीलैंड में उनके घर पर प्रदर्शित किए जा रहे कोलु को देखने जाएं.

श्रीलंका में नवरात्रि

श्रीलंका में नवरात्रि का त्यौहार कुछ अलग तरीके से मनाया जाता है. सेली, ऑस्ट्रेलिया ने विस्तार से लिखा है कि स्कूलों में यह त्यौहार प्रधानता से कैसे मनाया जाता है. उनका कहना है कि श्रीलंका में कोलु जैसी प्रदर्शनियाँ तो नहीं लगाई जातीं, परंतु प्रत्येक सुबह स्कूलों, घरों व मंदिरों में प्रार्थनाएँ व भजन होते हैं. दसवें दिन स्कूलों में तमाम तरह के पकवान परोसे जाते हैं. घरों में भी कुछ इसी तरह, परंतु थोड़े से कम प्रमाण में यह उत्सव मनाया जाता है. अपने बचपन के दिनों के खूबसूरत पलों को कन्न प्रभा याद कर रही हैं.

फावा बीन्स सुंदल

उक्कराई

सीयालम

त्यौहारों, विशेष तौर पर नवरात्रि के दौरान एक से बढ़कर एक पकवान तैयार किए जाते हैं. जयश्री गोविंदराजन, मुम्बई कुछ पारंपरिक रसोई के नुसखों को सभी से साझा कर रही हैं. नवरात्रि में विशेष पकवानों को तैयार करने में मसूर का विशेष तौर पर प्रयोग किया जाता है. जयश्री ने नवरात्रि के उपलक्ष्य में बहुत से पकवान बनाए जिसमें शामिल हैं उक्कराई, तथा मीठा और मसालेदार सीयालम. सामान्यतः सुंदल हर घर में बनाया व बांटा जाता है. जयश्री ने आज मोच्चाई पायरू सुंदल l (फावा बीन्स सुंदल ) परोसा है.

जिव्हा फ़ॉर इनग्रेडिएंट (जेएफआई) मासिक भारतीय पकवान-ब्लॉग के लिए वर्तमान थीम नवरात्रि है. जेएफआई की प्रेरणास्रोत इंदिरा ऑफ महानंदी, भी इस माह एक बढ़िया प्रोजेक्ट में सहयोग दे रही हैं. उन्होंने फीड अ हंग्री चाइल्ड (एफएएचसी) परियोजना प्रारंभ किया है और चिट्ठाकारों से आग्रह किया है कि वे बच्चों के लिए कुछ मुस्कान दान करें.

इंदिरा कहती हैं,

स्वयंसेवकों की सहायता से एफएएचसी ने केरल, भारत के पलक्कड़ जिले में अप्रैल 2007 से 14 बच्चों व उनके परिवारों को भोजन प्रदान करना प्रारंभ किया है. अब एफएएचसी को आपकी सहयता की जरूरत है. चंदे के जरिए $ 3,360 का कोष जमा किए जाने का लक्ष्य रखा गया है. मुझे लगता है कि हम इसे आसानी से प्राप्त कर लेंगे. कृपया इस साइट के शीर्ष दाएँ कोने में चिप इन बटन को क्लिक करें और जो भी बन पड़े, सहयोग दें. यदि आप सहयोग हेतु अतिरिक्त प्रोत्साहन चाहते हैं तो फीडिंग किट के विवरणों को देखें.

उन्होंने अपने साथी रसोई-चिट्ठाकारों के साथ मिलकर रैफल टिकटों की व्यवस्था की है जिसमें से अधिकतम टिकटों को प्रसिद्ध कुक-बुक लेखक व शेफ सुवीर सरन ने दान दिया है. इनमें से एक बड़ा पुरस्कार है सुवीर सरन के न्यूयॉर्क स्थित रेस्त्रां “देवी” में रात्रिभोज (वाइन सम्मिलित). विस्तृत विवरण यहाँ से प्राप्त किए जा सकते हैं.

मालदीव में हाल ही में एक न्यायाधीश द्वारा चार बलात्कारियों को हल्की सज़ा देने की घटना पर खासा बवाल मचा है। न्यायाधीश ने निर्णय इस आधार पर लिया कि पीड़ित बालिका ने शोर नहीं मचाया या चिल्लाई नहीं इसलिये इस व्यभिचार में उसकी सहमती शामिल थी। तिस पर बलात्कारियों को दूसरे द्वीप समुदाय पर निर्वासित कर दिया गया जहाँ वे दूसरे बच्चों को अपना शिकार बना सकते हैं। एक अन्य घटना में हाई स्कूल की एक छात्रा ने आरोप लगाया कि उसके गणित के शिक्षक ने ट्यूशन के दौरान उसका यौन शोषन किया। शाला प्रशासन ने घटना को खास महत्व न देते हुये किसी जाँच के पहले ही विदेशी शिक्षक को देश छोड़ने की अनुमती दे दी।

एक और घटना में दूरस्थ गोईधू द्वीप से कई लड़कियों ने आरोप लगाया कि उनके कुरान के शिक्षक, जो द्वीप का ईमाम भी है, ने उनका दैहिक शोषण किया है। एक संक्षिप्त जाँच के बाद ईमाम को समुदाय में लौटने की इजाज़त दे दी गई।

मालदीव हेल्थ ब्लॉग ने मामले का ज़िक्र करते हुये लिखा

फिर वही मामला। उन्होंने ये पहले स्वीकारा है। और ये दुबारा हुआ। इस दफा एक बारह वर्षीय बालिका को दुष्ट बलात्कारियों के साथ यौन संबंध बनाने की “अनुमती देते” पाया गया। सिर्फ इसलिये कि वो चिल्लाई नहीं, इसका ये मतलब तो नहीं कि उसने सहमती दी। ये बेहद हास्यास्पद है। मुझे बेहद गुस्सा आता है। एक बारह साल की बच्ची तो इतना सहम जायेगी कि उसके मुंह से आवाज़ क्या निकलेगी।

ब्लॉग का कहना है कि मालदीव की सरकार “मालदीव में बच्चों के यौन शोषण पर चुप्पी साधे बैठी है“।

जा का चिट्ठा न्यायाधीश के निर्णय, कि बलात्कार में लड़की की सहमती थी, की आलोचना करता है

मैं अक्सर मालदीव कि खबरें पढ़ता रहता हूँ और आजकल चलते पागलपन को बर्दाश्त करने की चेष्टा करता हूँ पर किसी भी और घटना ने मुझे इतना उद्वेलित और क्रोधित नहीं किया जितना कि 4 खूंख्वार दरिंदों द्वारा यौन शोषित एक 12 वर्षीय बालिका पर दिये निर्णय की खबर ने।

मालदीव्ज़ टुडे ने “बाल यौन शोषकों का स्वर्ग” नामक अपनी प्रविष्टि में मालदीव में बाल यौन शोषण के इतिहास का वर्णन किया है और ये नतीज़ा बताया है कि मालदीव की सरकार का आरोपित बाल यौन शोषकों को माफी देने और अपराधियों को सज़ा न देने का लंबा इतिहास है।

ये चिट्ठा देश के तानाशाह मोमून अब्दुल गय्यूम के आरोपियों के प्रति ढीले रवैये की निंदा करता है

बाल अधिकारों पर संधि CRC के हस्ताक्षरक होने के नाते मालदीव को संस्था द्वारा देश में बाल अधिकारों की शोचनीय स्थिति पर लताड़ा गया है। अब्दुल गय्यूम ने न केवल बच्चों के शोषकों को खुला समर्थन दिया है बल्कि अपने तीन दशक के राज में एक भी ऐसे कानून का प्रावधान नहीं किया जो बच्चों के दैहिक शोषण से रक्षा कर सके। नतीजन मालदीव में बाल यौन शोषण का प्रचुरोद्भवन हुआ है।

इस वर्ष प्रकाशित एक सर्वेक्षण में मालदीव में बाल यौन शोषण की बहुतायत पर प्रकाश डाला गया है। इसके नतीजों के मुताबिक, 15 से 49 आयुवर्ग में हर तीन में से एक औरत को शारीरिक या यौनिक शोषण का सामना करना पड़ा है जबकि 15 साल से कम आयुवर्ग में हर 6 में से एक औरत यौन शोषण का शिकार हुई है। ये सर्वेक्षण केवल स्त्रियों पर केंद्रित था इसलिये सामाजिक कार्यकर्ताओं का यह कहना सही है कि बाल यौन शोषण के आँकड़ें कहीं अधिक होंगे। अगर समस्त बच्चों के आँकड़ों को लिया जाय तो मालदीव में बाल यौन शोषण के मामले शायद दक्षिणी एशिया में सर्वाधिक होंगे, शायद ये विश्व में भी सर्वाधिक हों।

बच्चों के अधिकारों की रक्षा की जिम्मेवारी संभालती मंत्री एइसाथ मुहम्मद दीदी, जो तानाशाह के काबिना में शामिल होने के पूर्व यूनिसेफ में काम करती थीं, ने सर्वेक्षण के नतीजों को खास महत्व नहीं दिया। दीदी ने मिनिवैन न्यूज़ को बताया है कि बच्चों के यौन शोषन के आँकड़ों में दूसरे देशों की ही तरह कमी आई है।

बाल यौन शोषकों की तरफदारी करते एक तानाशाह और उसके मंत्री के होते मालदीव के चिट्ठाकार कड़े मुकाबले का सामना कर रहे हैं। पर कम से कम चिट्ठासंसार में तो इस स्वर्ग में बाल यौन शोषण का छुपाया गया राज़ अब राज़ नहीं है।